Karma-Tester, Umami-Tester, jahrelange Zusammenarbeit mit Rudy von La Chanvriere aus dem Elsass. Sunsetz entstand mit meinem Living Soil als Grundlage. Von der Peach Melba habe ich noch F1-Seeds.
Wir betreiben einen Garten mit etwa neunhundert Pflanzenarten und Sorten, die einer einzigen Logik folgen. Geschmack ist das einzige Maß. Sortensuche, Tulsi, Mieze Schindler und Substratpragmatismus zwischen Living Soil und Torfblock.
In den ersten sieben Tagen einer Pflanze wird die Wurzelarchitektur angelegt, die später den gesamten Wuchs trägt. Mein Keim-Protokoll mit H₂O₂, Volvic und Mykorrhiza im ersten Pflanzloch.
Ein Blatt hängt schief. Mein erster Reflex geht ins Regal mit den Flaschen. Diesen Reflex anzuhalten und stattdessen zu beobachten gehört zu den schwierigsten Tätigkeiten in meinem Setup.
Beim Öffnen eines Kimchi-Glases erkenne ich denselben Geruch, der aus dem LAB-Serum auf dem Regal kommt. Beide Suspensionen folgen derselben mikrobiologischen Logik, an unterschiedlichen Bestimmungsorten.
Kimchi-Glas in der Küche, LAB-Serum im Keller, Living-Soil-Beet im Garten. Drei Räume, in denen dieselbe mikrobielle Familie arbeitet. Was ich in zwanzig Jahren beim Übersetzen zwischen den Räumen gelernt habe.
Ich habe einen der interessantesten Phenos meines Lebens in den Händen gehabt. Heute existiert er nur noch als Erinnerung, weil ich die Bedingungen seiner Entstehung nicht dokumentiert habe.
Über Jahre habe ich Stoff-Pots gegen jeden Einwand verteidigt. Das Terralba-Beet hat meine Überzeugung nicht aufgelöst, sondern verschoben.